～大人の隠れ家「本物の大洗が此処にある」～

凛とした雰囲気の和食ダイニング。ご来店いただきましたお客様に心地よい空間をご提供いたしております。

お店の入口

大洗ホテル内にある和モダンな和食店。洗練されたスタッフによる接客サービスと旬の素材を活かした料理に楽しい会話が弾みます。

店内の雰囲気

竹をモチーフにした落ち着いた店内。「特別な日の会食を海の見えるダイニングで」と、お考えのお客様にぴったりの空間です。

ホテル調理長

旬の食材を厳選し、素材本来の持ち味を存分に活かすようシンプルに調理した"旬の贅沢"と"体にやさしい料理"をご用意いたします。大洗ホテル調理長・加藤卓志

水を使わずに調理する漁師鍋どぶ汁

冬期限定!究極のあんこう鍋"どぶ汁"。肝の旨みがあんこうの旨み。あんこうの生胆をふんだんに使い、水を一切使わず、あんこうと野菜の水分で仕上げます。

お店情報

※店舗情報は変更になっている場合もございますので最新の情報は各店舗にご確認下さい。 （2018年1月現在）

お店よりメッセージ

お料理に景色に海の恵みを存分に堪能できる海鮮ダイニングです。
「本物の大洗は此処にある」をコンセプトに、その日にとれた旬の魚や地魚にこだわりをもって提供しております。

マップ