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色合いが鮮やかで美しい大洗産の紅あずま

 

種類

ナス目>ヒルガオ科>サツマイモ属

日本1、2のの生産量を誇る茨城の名産

 
大洗産のさつま芋「紅あずま」
茨城県は生産量で日本で一二を争うさつまいも大県です。 大洗で生産されているさつまいも「紅あずま」は、特に色合いが美しく、 赤い色が鮮やかなものほど味も良いといわれています。
甘味が強く、繊維質が少ない事からホクホクとした食感が楽しめます。
 
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